Bahan" :
- Brokoli, potong menurut kuntum (350g)
- Minyak goreng (2 sdm)
- Bawang putih, cincang (5 siung)
- Saos tiram (3 sdm)
- Lada halus (1/4 sdt)
- Gula pasir (1/2 sdt)
- Garam secukupnya
- Tepung Maizena, larutkan dalam (2sdm) air (1sdm)
- Air (150ml)
Cara Membuat :
1. Rebus brokoli sampai matang, tambahkan garam secukupnya, tiriskan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan kecokelatan. Tuang saus tiram, lada halus, gula pasir, dan air. Segera kentalkan dengan tepung maizena, masak hingga saus mengental. Setelah matang, matikan api, dan masukkan brokoli, aduk hingga merata dan sajikan. v(^ ^)
